Đậu phụ là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều gia đình, tuy nhiên không phải ai cũng biết những mẹo để phân biệt được đậu phụ sạch và đậu phụ có chứa thạch cao.
Giá trị dinh dưỡng của thịt gà đúng là miễn chê nhưng không phải tất cả những bộ phận của gà đều "bổ dưỡng". Một số bộ phận của gà có thể chứa nhiều độc tố, vi khuẩn và ký sinh trùng, gây hại cho cơ thể nếu chế biến không đúng cách và ăn phải.